今から20年以上も前、私が小学生ぐらいの時、よくグラタンを食べにきていたお店、ボン・オーハシ。
というか私だけではなく、六日町の同年代はまず食べていて名前を出せばまず知っているようなお店。
現在ではお店の名前は変わりお店も飲み屋さんになり、グラタンの種類も増えましたが、グラタンの味はそのまま!らしい(昔すぎて、昔がどんな味だったかハッキリは覚えていない・・・)。
そして、最近やけに「グラタン食べたい症候群」に襲われる私。ちょうど今日は近所の五十嵐さんが飲み生きたいということで、ボン・オーハシ(現在 ぶら坊)にグラタン目当てに突撃!!
石坂さんちのマイタケグラタンを、タバスコ1本使いおいしくいただきました!!
ちなみに
ペイン君が言うには、「ナポリタン」も昔ながらの味のようです。。